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Macarons chocolat orange

Macarons chocolat orange

J’ai réalisé ces macarons il y a déjà quelque temps. Ce jour là je voulais en faire mais je voulais changer des parfums habituels, j’ai donc farfouillé dans mon placard à la recherche d’un ingrédient qui allait me plaire. Je suis tombée sur des écorces...

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Tarte framboises et chocolat blanc

Tarte framboises et chocolat blanc

Encore une recette de Céline ! Et moi quand on me donne une recette, je ne peux pas m’en empêcher… je teste ! Et alors là, attention, c’est de LA recette ! C’est juste dé-li-cieux !! Je l’ai faite pour nous, en dessert pour un repas de tous les jours....

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Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

Ma copine Céline est une adepte de la brioche. Elle en a testé plusieurs et celle-ci est sa préférée. Alors quand elle m’a donné la recette, je me suis empressée de la faire. Je trouve qu’elle a pas mal davantage : elle se conserve beaucoup mieux, elle...

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Millefeuille framboises et chocolat blanc

Millefeuille framboises et chocolat blanc

La semaine dernière, il me restait une pâte feuilletée dans le frigo qu’il fallait absolument que j’utilise. J’avais aussi une barquette de framboises fraîches et une furieuse envie de faire un dessert avec ! Alors, ni une ni deux je me suis lancée dans...

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Pommes de terre tranchées aux épices

Pommes de terre tranchées aux épices

Si on écoutait les enfants, on mangerait des pommes de terre ou des pâtes tous les jours. Alors, il faut parfois faire varier les formes pour changer un peu. J’ai trouvé cette idée sur le net. C’est vraiment sympa, visuellement parlant, c’est facile à...

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Moelleux au citron

Moelleux au citron

Voici des petits gâteaux tout simples que vous pouvez faire pour le goûter ou en dessert. La base est un gâteau au yaourt, aromatisé au citron recouvert d’un glaçage. Ingrédients : - 1 citron et demi - ½ yaourt au citron - 2 œufs - 100 g de beurre - 125...

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Profiteroles

Profiteroles

L’autre jour, nous avons reçu des amis et je ne savais pas quoi faire pour le dessert. J’ai feuilleté mon cahier de recettes en long, en large et en travers mais rien ne me donnait envie. Et puis quand je suis passée sur celle des chouquettes, ça a fait...

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Millefeuille... comme chez le pâtissier

Millefeuille... comme chez le pâtissier

Le millefeuille, c’est un des desserts qui me faisaient rêver chez le pâtissier. Je pensais que c’était très compliqué à faire, que ça demandait de la technique… en fait, non ! Un jour, au détour d’une ballade sur le net et sur mes blogs culinaires préférés,...

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Moelleux framboises pistaches

Moelleux framboises pistaches

C’est encore une recette trouvée sur le net, une photo appétissante qui donne envie d’essayer ! J’ai beaucoup aimé ce gâteau, sa texture est un peu particulière puisqu’il est moelleux dedans et légèrement croquant dessus. Et le mariage de la framboise...

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Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

A l’école on me donne parfois des œufs bien frais. Je trouve dommage de les utiliser dans un gâteau ou dans une préparation alors c’est l’occasion pour moi de faire des œufs cocotte ! Attention c’est une recette super méga extra facile, mais délicieuse....

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