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Baguettes…

Baguettes…

…en moins d’une heure ! Je vous assure que c’est vrai ! Bon, je vais être honnête, il m’a fallu plus plusieurs essais pour obtenir des vraies baguettes comme chez le boulanger. Mais, même quand la technique n’est pas parfaite, c’est bien pratique d’avoir...

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Biscuits psychédéliques

Biscuits psychédéliques

L’autre jour, en cherchant une recette de sablés sur le net je suis tombée sur celle-ci. Je les ai trouvés bien sympas. Ça change des sablés ronds et simples. J’ai fait la recette qui était indiquée mais si vous avez une recette de sablés inratables,...

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Tranches fondantes aux pommes

Tranches fondantes aux pommes

L’autre jour, sur la page Thermomix de Facebook quelqu’un demandait une recette à base de pommes. J’ai proposé ma recette de moelleux aux pommes caramélisé (recette ici) et j’ai donc suivi la conversation. Une personne y a proposé cette recette qui m’a...

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Nougat blanc aux amandes et pistaches

Nougat blanc aux amandes et pistaches

… ou comment j’ai failli tuer Momix ! Soyons honnête, ce nougat est délicieux, mais c’était la première et la dernière fois que j’en faisais… au Thermomix en tous cas ! Après 40 minutes de cuisson, Momix m’a fait une surchauffe et s’est mis en « erreur...

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Pâte à tartiner aux noisettes

Pâte à tartiner aux noisettes

A la maison, les enfants l’ont baptisée le Mamantella ! Et vous savez quoi ?... ils ont complètement remplacé la célèbre marque de pâte à tartiner par celle-ci ! Et ça, ce n’est pas une petite victoire ! Je trouve que le goût se rapproche beaucoup de...

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