Flan des familles

Ce flan a pour moi un parfum de nostalgie, il est le souvenir de bons moments, de desserts en famille…

Ingrédients :

- 4 œufs

- 1 verre de farine

- 1 verre de sucre

- 1 verre et ½ de lait

- 1 sachet de levure

- Eau de fleur d’oranger, rhum…

Commencez par mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajoutez les œufs et mélangez bien.

Délayez avec le lait en prenant bien soin de ne pas laisser de grumeaux.

Ajoutez ensuite le rhum ou la fleur d’oranger suivant votre gout.

Beurrez et farinez un moule et placez-y le flan.

Mettez au four pour 30 minutes à 180°C.

Attendez le refroidissement complet avant la dégustation.