Cookies marbrés (avec Momo)

Publié le par Nadège

Ils sont marbrés mais cela n’était pas fait exprès !

Le beurre était trop chaud et a fait fondre les pépites de chocolat ! Mais ils étaient délicieux !

Un mercredi après midi, une envie de cookies s’est faite ressentir… et moi, je ne peux pas faire autrement que d’y répondre. J’ai cherché une recette de cookies au thermomix pour aller plus vite.

Cookies marbrés (avec Momo)

Ingrédients :

- 150 g de pépites de chocolat (mélange de chocolat blanc, lait et noir pour moi)

- 40g de poudre d’amandes

- 100 g de sucre roux

- 1 œuf

- 180 g de farine

- 60 g de beurre demi sel

- 1 sachet de sucre vanillé

- ½ sachet de levure chimique.

Cookies marbrés (avec Momo)

Faites fondre le beurre au micro ondes.

Mettez tous les ingrédients, sauf les pépites, dans le bol du thermomix et mixez 15 secondes à la vitesse 5.

C’est à ce moment qu’il faut laisser refroidir pour éviter de faire fondre les pépites et obtenir des cookies marbrés !

Ajoutez ensuite les pépites et mixez 10 secondes à la vitesse 4.

Faites des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque de cuisson chemisée.

Enfournez pour 15 minutes à 180°C.

Laissez refroidir et dégustez… enfin si vous arrivez à les laisser refroidir parce que ces cookies sont délicieux chauds !

Cookies marbrés (avec Momo)

Publié dans Recettes sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article