Top articles
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Curry de poulet au lait de coco
J’ai fait cette recette lors d’un atelier Tupperware. Je ne dispose pas du Microcook qui permet sa cuisson au micro ondes mais j’ai quand même essayé de la reproduire à la maison. J’ai utilisé une cocotte passant au four et le résultat est le même. J’aime...
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Crêpes mille trous ou Baghrir
Cela fait longtemps que j’ai repéré cette recette mais je ne l’ai jamais testée. Et puis l’autre jour, je suis retombée dessus et comme les copines venaient pour le goûter… Elles sont vraiment délicieuses ces petites crêpes et en plus d’une simplicité...
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Biscuits des Cordes
Il y a quelque temps, sur le groupe Thermomix de Facebook que je suis, une personne a publié cette recette de biscuits de Cordes. La photo des biscuits était tentante alors… La recette ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, elle est très rapide. Ingrédients...
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Croque tablette
Encore une recette trouvée sur Pinterest, une recette pour changer un peu… Je l'ai réalisée pour un repas du soir avec une salade verte mais aussi pour un apéritif, coupé en morceaux La prochaine fois, j'essaierai avec une autre garniture (chorizo, fromage,...
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Terrine de légumes
J'ai trouvé cette recette sur Pinterest en cherchant des recettes « légères ». Je suis au régime et je voulais changer des légumes cuits à la vapeur. Eh bien, c'est une belle réussite ! C'est délicieux et léger et ça permet de varier les plaisirs... Ingrédients...
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Moelleux au Nutella
C’est la recette de ma copine Céline qui nous régalait à chaque repas entre amis avec ces petits moelleux délicieux. Elle me l’a donnée, et je vais enfin pouvoir en faire autant ! Par contre, attention, les essayer c’est les adopter… et surtout les dévorer...
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Triangles au saumon fumé pour l’apéritif
Encore une recette trouvée pour l’apéritif de ma fête d’anniversaire. C’est tout simplement un cake salé cuit dans une silpat (ou lèche-frite), découpé en triangles. La présentation change et on peut en faire avec ce qu’on trouve dans le frigo ! Ingrédients...
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Niflettes
C’est en cherchant la recette des pasteis de nata sur le net que je suis tombée sur cette recette. La blogueuse assurait que c’était une tuerie… eh bien, elle a tout à fait raison ! J’ai fait 12 niflettes qui sont parties en moins de temps qu’il ne faut...
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Lemon curd
J’ai découvert le lemon curd en faisant mes premiers macarons au citron et depuis j’en fais très régulièrement. On peut l’utiliser dans beaucoup de choses : dans les cupcakes, sur les crêpes, les pancakes, dans les yaourts… et même à la cuillère ! En...
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Moelleux framboises pistaches
C’est encore une recette trouvée sur le net, une photo appétissante qui donne envie d’essayer ! J’ai beaucoup aimé ce gâteau, sa texture est un peu particulière puisqu’il est moelleux dedans et légèrement croquant dessus. Et le mariage de la framboise...
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Flan des familles
Ce flan a pour moi un parfum de nostalgie, il est le souvenir de bons moments, de desserts en famille… Ingrédients : - 4 œufs - 1 verre de farine - 1 verre de sucre - 1 verre et ½ de lait - 1 sachet de levure - Eau de fleur d’oranger, rhum… Commencez...
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Gratin d’abricots briochés
J’ai découvert cette recette dans un atelier pour une célèbre marque de boîtes en plastique (mais pas que !) C’est la recette idéale pour un petit dessert vite fait… mais surtout délicieux . Ingrédients : - 1 grosse boite d’abricots au sirop - De la brioche...
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Fleurs apéritives…
Ce n’est pas vraiment une recette que je vais vous présenter cette fois ci mais plutôt une idée de présentation. J’ai réalisé ces petites fleurs pour un apéritif dinatoire, elles se préparent facilement et sont du meilleur effet! Et puis je dois avoir...
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Petits flans à la noix de coco
Je tiens cette recette de ma mamie, elle l’a faisait très souvent quand j’étais petite et je me suis toujours régalée. Je la fais à mon tour mais en version individuelle. Je trouve ça joli de démouler le flan dans une assiette à dessert et de le présenter...
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Moelleux au citron
Voici des petits gâteaux tout simples que vous pouvez faire pour le goûter ou en dessert. La base est un gâteau au yaourt, aromatisé au citron recouvert d’un glaçage. Ingrédients : - 1 citron et demi - ½ yaourt au citron - 2 œufs - 100 g de beurre - 125...
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tiramisus citron framboises et speculoos
Cette recette m’a été donnée par une maman d’élève mais elle n’utilisait pas de framboises. Je l’aime beaucoup parce qu’elle permet de changer du tiramisu classique et que j’ai bien le mariage citron/framboise. Et en plus, c'est encore une recette assez...
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Pommes de terre tranchées aux épices
Si on écoutait les enfants, on mangerait des pommes de terre ou des pâtes tous les jours. Alors, il faut parfois faire varier les formes pour changer un peu. J’ai trouvé cette idée sur le net. C’est vraiment sympa, visuellement parlant, c’est facile à...
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Profiteroles
L’autre jour, nous avons reçu des amis et je ne savais pas quoi faire pour le dessert. J’ai feuilleté mon cahier de recettes en long, en large et en travers mais rien ne me donnait envie. Et puis quand je suis passée sur celle des chouquettes, ça a fait...
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Des mercis, des bisous et... des chouquettes
Quel bonheur ! Quel plaisir ! J’ai ouvert ce blog hier et j’ai déjà eu un certain nombre de visites ! Alors oui, des bisous et des mercis à tous ceux et à toutes celles qui sont venus jeter un petit coup d’œil, qui ont laissé un commentaire, un message...
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Waffles
Lorsque nous allons au ski, le restaurant d’altitude où nous avons l’habitude de goûter propose des waffles, des petites gaufres liégeoises. Mes deux loustics adorent ça et m’ont demandé d’en refaire. J’ai trouvé et essayé plusieurs recettes sur internet...
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Gâteau doudou
J'ai goûté ce gâteau chez mon amie Isa l'autre jour et il est vraiment délicieux. Sa texture est très particulière, dense mais léger… Je l'ai préféré tiède mais il est encore très bon 2 jours après conservé dans une boîte hermétique. Il est très simple...
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Je suis Charlie
Parce qu'hier il n'y a pas eu de popote... Parce qu'il n'y a pas de mots qui peuvent décrire cette horreur... Parce que je suis enfant de Cabu... Parce que je crois en la liberté d'expression...
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Ca y est!!!
Eh bien oui, ça y est, après des années à en parler, je me lance!! JE VIENS DE CREER MON BLOG!!! Youhouh! Ce blog, pour une mordue de cuisine comme moi, se veut un lieu d'échange de recettes, mais aussi de petites choses de tous les jours. J'espère que...