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Carrés coco framboise

Carrés coco framboise

Mercredi dernier nous étions invités à un anniversaire et je devais amener un dessert. Il fallait quelque chose de facile à manger, sans assiette ni couvert. Alors pour changer des verrines, j’ai fait ce gâteau qui se coupe en petits carrés. Je n’ai pas...

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Gâteau basque

Gâteau basque

Egun on ! Cela fait maintenant plusieurs années que nous partons au Pays Basque en vacances. Nous aimons énormément cette région. Il y a trois ans, lors de notre séjour à Sare, nous avons visité le musée du gâteau basque. En plus de la visite, nous avons...

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Verrines de saumon

Verrines de saumon

Ce qui est sympa quand on tient un blog de cuisine, c’est le partage des recettes. Bien sûr, avant d’ouvrir ce blog mes supers copines me donnaient déjà volontiers leurs recettes et je faisais la même chose. Maintenant, dés que je goûte quelque chose...

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Pain farci pour l'apéro

Pain farci pour l'apéro

Ah quand même… une recette salée ! Et oui, c’est la toute première. En fait, ce n’est pas une recette mais une astuce pour régaler vos invités à l’apéritif. J’ai trouvé cette technique sur internet et l’ai faite plusieurs fois depuis et je dois avouer...

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Gâteau au fromage blanc tout léger

Gâteau au fromage blanc tout léger

J’aime beaucoup le gâteau au fromage blanc, non seulement parce qu’il est très léger (et donne bonne conscience ;-) ) mais aussi parce qu’il permet à chacun de se faire plaisir en ajoutant le coulis de son choix. Bon, à la maison, il n’y a que moi qui...

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Cupcakes citron meringué

Cupcakes citron meringué

La semaine dernière, j’ai participé à une réunion d’une célèbre marque de boîte en plastique… vous voyez de quoi je veux parler, non ? Lors de ces réunions nous réalisons deux recettes, une salée et une sucrée. Je vous parlerai de la recette salée bientôt...

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Lemon curd

Lemon curd

J’ai découvert le lemon curd en faisant mes premiers macarons au citron et depuis j’en fais très régulièrement. On peut l’utiliser dans beaucoup de choses : dans les cupcakes, sur les crêpes, les pancakes, dans les yaourts… et même à la cuillère ! En...

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