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Petites crèmes au citron

Petites crèmes au citron

L’autre jour, une envie de crème au citron s’est faite entendre à la maison ! C’est vrai que c’était une bonne idée, ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de dessert au citron, et à la maison nous aimons beaucoup ça. Un petit tour sur le net (comme...

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Röstis

Röstis

Vous avez du le comprendre maintenant, moi ce que j’aime c’est le fait maison. J’ai l’impression de manger mieux parce que je sais exactement ce qu’il y a dans mes plats. Alors souvent, quand quelque chose du commerce nous plait j’essaye de le faire moi-même....

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Mini cakes au chorizo

Mini cakes au chorizo

Il semblerait que l’époque des apéros se prolonge… enfin, on peut quand même prendre l’apéro l’hiver !!! Voici une petite recette de cake au chorizo que j’ai faite moi toute seule ! Eh oui, pas de recette trouvée sur le net ! J’ai bidouillé une recette...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Personnellement, je n’aimais pas le pain d’épices jusqu’à ce que ma copine, Mélanie, me fasse goûter le sien. Il n’a pas du tout le même goût qu’un pain d’épices industriel. C’est plutôt un gâteau aux épices. Le goût du miel est très discret, et heureusement...

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Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

Je pensais que le risotto était un plat laborieux à réaliser jusqu’à ce que mon beau frère m’apprenne à la faire. Ce n’est finalement pas compliqué du tout, juste un peu long. Ce qui est intéressant dans le risotto c’est surtout qu’on peut y mettre ce...

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Clafouti aux pêches

Clafouti aux pêches

Coucou, me revoilà ! Oui, je sais, je n’ai pas été très présente par ici depuis le début de mes vacances. Ce n’est pas que je n’ai pas cuisiné pendant tout ce temps, c’est juste que … j’ai honte… mais je n’ai pas eu le temps de publier quoi que ce soit...

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Twix... ou Raider!

Twix... ou Raider!

La semaine dernière une amie m’a donné tout plein de recettes pour le Thermomix et celle-ci était là, toute seule à me dire « fais-moi ! »… bon ben ok, d’accord ! Alors, oui, je sais, c’est l’époque des maillots de bain ! Je dois enfiler le mien dans...

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Cake citron et mascarpone

Cake citron et mascarpone

Enfin une recette ! Depuis que je suis en vacances, j’ai l’impression d’avoir encore moins de temps qu’avant pour cuisiner ! Cet après midi, j’ai enfin trouvé le temps de faire cette recette que j’avais trouvé sur le net il y a quelques temps. Ce cake...

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Cookies

Cookies

Cette recette m’a été donnée par une de mes élèves il y a quelques années. Je n’avais pas eu le temps de la tester, mais je l’avais rangée dans mon cahier de recette. L’autre jour en faisant du tri, je suis retombée dessus et j’ai décidé de la tester....

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Liégeois au chocolat

Liégeois au chocolat

Depuis maintenant 15 jours un petit nouveau est arrivé sur le plan de travail de ma cuisine : le Thermomix !!! Autrement surnommé « Momo ». Son arrivée coïncide avec une période bien chargée avec la fin de l’année scolaire, la kermesse, le spectacle de...

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