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Fleurs apéritives…

Fleurs apéritives…

Ce n’est pas vraiment une recette que je vais vous présenter cette fois ci mais plutôt une idée de présentation. J’ai réalisé ces petites fleurs pour un apéritif dinatoire, elles se préparent facilement et sont du meilleur effet! Et puis je dois avoir...

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Pain cocotte

Pain cocotte

C’est un des classiques des recettes de pain au thermomix mais je ne l’avais jamais testé. Mais l’autre soir, il n’y a avait pas de pain à la maison, je n’avais pas envie de sortir pour aller chez le boulanger… alors j’ai fait mon premier pain cocotte...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

J’ai essayé plusieurs recettes de tarte au citron : avec cuisson, sans cuisson, avec crème au citron, au lemon curd et voici celle que je préfère. Elle a l’avantage de ne pas nécessiter de chalumeau de cuisine (ou de chantier comme le mien !) car la finition...

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Moelleux mousseux au citron

Moelleux mousseux au citron

Encore une recette trouvée par hasard sur internet et encore une belle surprise ! Le titre était prometteur et le résultat est à la hauteur ! Des petits moelleux à la texture tellement mousseuse qu’on a l’impression de croquer dans un nuage… et ce petit...

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Biscuits des Cordes

Biscuits des Cordes

Il y a quelque temps, sur le groupe Thermomix de Facebook que je suis, une personne a publié cette recette de biscuits de Cordes. La photo des biscuits était tentante alors… La recette ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, elle est très rapide. Ingrédients...

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Falafels à l’indienne

Falafels à l’indienne

Oh lala… j’ai honte ! Je n’ai rien publié depuis tellement longtemps ! Ce n’est pas que je n’ai pas cuisiné, non ! C’est surtout qu’en ce moment c’est sitôt fait, sitôt dévoré ! Même pas le temps de prendre des photos… Mais c’est promis, je m’y remets...

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Je suis Charlie

Je suis Charlie

Parce qu'hier il n'y a pas eu de popote... Parce qu'il n'y a pas de mots qui peuvent décrire cette horreur... Parce que je suis enfant de Cabu... Parce que je crois en la liberté d'expression...

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Magdanela ou madeleines espagnoles

Magdanela ou madeleines espagnoles

Ouh la la… ça fait 3 semaines que je n’ai rien publié ! Bon j’ai été malade et quand on a plus du tout le goût des choses c’est difficile de cuisiner. Bref, cette recette tourne pas mal sur les blogs de cuisine Thermomix, et quand je suis tombée dessus...

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Cookies moelleux

Cookies moelleux

Tout ça, c’est parti de ma copine Céline, oui encore elle ! Elle cherchait une recette de cookies bien moelleux, comme ceux que l’on achète dans certaines pâtisseries. Elle a trouvé cette recette, me l’a donnée et moi, bien sûr, je l’ai testée. Eh ben...

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Baguettes…

Baguettes…

…en moins d’une heure ! Je vous assure que c’est vrai ! Bon, je vais être honnête, il m’a fallu plus plusieurs essais pour obtenir des vraies baguettes comme chez le boulanger. Mais, même quand la technique n’est pas parfaite, c’est bien pratique d’avoir...

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