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Carrés citronnés aux amandes

Carrés citronnés aux amandes

Il y a quelques temps, je me suis acheté le moule tablette de chez Demarle. Je n’avais toujours pas eu l’occasion de m’en servir, alors j’ai rattrapé ça en allant chercher une recette adaptée au moule. Je suis ravie de ce gâteau, il est léger et les amandes...

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Croquants à l’emmental

Croquants à l’emmental

Début juillet, j’ai fêté mes 20+20 ans (ben oui quoi !?!?) et j’avais décidé de tout faire moi-même. J’ai donc fait pas mal de recherches sur le net pour trouver des recettes et notamment des idées pour l’apéritif. J’ai essayé les croquants à l’emmental...

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Niflettes

Niflettes

C’est en cherchant la recette des pasteis de nata sur le net que je suis tombée sur cette recette. La blogueuse assurait que c’était une tuerie… eh bien, elle a tout à fait raison ! J’ai fait 12 niflettes qui sont parties en moins de temps qu’il ne faut...

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Cookies marbrés (avec Momo)

Cookies marbrés (avec Momo)

Ils sont marbrés mais cela n’était pas fait exprès ! Le beurre était trop chaud et a fait fondre les pépites de chocolat ! Mais ils étaient délicieux ! Un mercredi après midi, une envie de cookies s’est faite ressentir… et moi, je ne peux pas faire autrement...

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Flan des familles

Flan des familles

Ce flan a pour moi un parfum de nostalgie, il est le souvenir de bons moments, de desserts en famille… Ingrédients : - 4 œufs - 1 verre de farine - 1 verre de sucre - 1 verre et ½ de lait - 1 sachet de levure - Eau de fleur d’oranger, rhum… Commencez...

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Pain de poisson

Pain de poisson

Coucou, me revoilà… après plusieurs semaines d’absence je suis de retour et je compte bien cuisiner, cuisiner, cuisiner…. La recette que je vous présente aujourd’hui est une recette que je fais depuis longtemps. Le pain de poisson est parfait pour une...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Cette recette a fait le tour des blogs culinaires il y a quelques temps, mais je ne l’avais pas encore essayée. Ce fondant se réalise sans farine mais avec de la ricotta, ce qui donne au gâteau une texture bien particulière : il est très léger et délicieux. Ingrédients...

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Basboussa

Basboussa

Personnellement, je ne suis pas fan de tout ce qui est à base d’amandes (sauf les macarons !) mais j’aime beaucoup les petites pâtisseries orientales qui en contiennent très souvent. L’autre jour, en me promenant sur le net dans les recettes de cuisine,...

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Crêpes mille trous ou Baghrir

Crêpes mille trous ou Baghrir

Cela fait longtemps que j’ai repéré cette recette mais je ne l’ai jamais testée. Et puis l’autre jour, je suis retombée dessus et comme les copines venaient pour le goûter… Elles sont vraiment délicieuses ces petites crêpes et en plus d’une simplicité...

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Spirale briochée à la noisette

Spirale briochée à la noisette

Encore une recette qui m’a fait de l’œil lors d’une balade sur Pinterest. C’est surtout la façon de façonner la brioche que j’ai trouvé sympa, mais au final la crème de noisette est délicieuse et cela change de ma brioche habituelle. J’ai adapté la recette...

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